まずい肉

今週は4日しかなかったのに、トラブル続きでめっちゃ疲れたー!事務職なのにヘルメットかぶって工場へ行ったり、某電力さんへ連休明けすぐに部品を届ける手配をしたり、電力がらみの仕事はほんとに細かくて大変だから千葉の停電復旧もあんまり文句言わんといてあげて・・。

仕事帰りに美味しそうな肉を発見したので、週末のご褒美に購入。

n1.jpg 背後霊が!

スパイスをまぶしてバターで焼いてから低温オーブンで火を入れてスライスしたら、まずい!

n2.jpg 犬の呪い?

 

食べることが一番の楽しみなのに・・としょぼくれて寝落ちしてしまい、起きたら朝の4時。

n3.jpg 犬も寝ている

 

朝風呂に入ってからゆっくり二度寝をする3連休の朝。
普段はこのお店のお肉しか買わないんだけど(特に平井牛が絶品)、たまに違う店で買ったらエライ目にあったー!もうよそのお店では買わないようにしなければ。。それにしてもまずい肉の塊はどうしたらエエのかなぁ。
Comment
☆J.J.さん
見た目はエエ感じだったのに、とっても残念なお味でした。。
A5で霜降りで固かったらショックは大きいですよねぇ。
リベンジでいつものお肉屋さんのでカレーを作ったので、このまずいのは小さくカットしてチャーハンでもしようかな。

☆ピーチママさん
おさんぽ日和の飛騨牛A5はいつ食べても美味しいんだけど、京都ではグラム1000円くらいじゃイマイチですわ。
その味の見分け方を知りたいー。
いつものお店で買ったお肉はすっごく美味しかったです。やっぱり信用できるお店で買わなあかんね!
p | 2019/09/23 8:41 AM
この前テレビでプロの肉業者はA3位の肉を好んで食べると言っていた。
家の近所のお肉屋さんも、A5とかA4とかにこだわり過ぎない方が良いと言ってたし。
たまーに見た目がめっちゃ美味しそう、値段間違えてない?と思っても、この肉は見た目ほどおいしくないんだよねーとお安いランクに並んでいたり。
牝が美味しいんだけど、夏場は牝の肉はダレて味が落ちるとか。
信用出来るお店で買うのが一番!
ピーチママ | 2019/09/22 12:48 AM
見た目は美味しそうなのにねえ。
私もこの前ステーキ肉で失敗したどす。
A 5って書いてあったし、霜降りで美味しそうだったのに固い!不味い!でガッカリ。

カレーとかシチューにするのはどうでしょう
ダメかしらね。。
ビール煮とか…
J.J. | 2019/09/21 11:18 PM
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