東京みやげでワイン

昨日お休みしたせいで、出勤したらとんでもない量の書類とメールがたまっていて2時間弱の残業。。買い物も夕飯の用意もする気にならなかったけれど、東京から保冷バッグと保冷剤と大きなバッグにいっぱい詰めて帰った美味しいものがいっぱいあるし!

枝豆を蒸し茹でにして、トウモロコシはチンして甘いプチトマトと牛タタキは切っただけ。

 赤ワインで。

 

揃ったところで気合を入れているお犬さま。

 そろそろ仕事や。

 

オヤジが席を離れた隙に椅子取りゲーム。

 オヤジあっちいけ!

 

ワインと肉と野菜をたっぷり食べたところで、先週スノハウスさんのお野菜セットに入っていた山椒で作ったちりめん山椒をかけてご飯も食べる!初めて作ったちりめん山椒が思ったより美味しくて幸せー

 めんどいけど

 

牛タタキと一緒に買った上カルビ。普通のお肉屋さんより薄くスライスしてあってクドさは感じず、とにかく脂が甘い〜

 焼いてポン酢で。

 

肉を見たあと、パッと口を開けて作り笑顔をするあたり、さすがプロ。

 仕事や!

 

この薄切り上カルビでちりめん山椒ご飯を巻いたらサイコー!一般的な東京土産ではないけど、美味しかったからOK!

Comment
☆ピーチママさん
山椒の小さい粒を1つずつ取って茹でて水にさらしてから、水にさらしたおじゃこと一緒にさっと炒り煮にするだけなので手間だけど簡単ですよー
茹でた山椒を冷凍してあるので、また作りますっ!
p | 2020/06/25 11:51 PM
ちりめん山椒って手作り出来るのね。
めんどくさそうだけど、美味しいだろうなぁ。
お忙しいのにマメだよね。
作るのがめんどくさい物って、手間暇かかる分やっぱり美味しいんだよねー。
ピーチママ | 2020/06/24 11:11 PM
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